Alle berichten van admin

Sept.- Okt.- Nov. 2017-Huiskamrerestaurant!

Het HUISKAMERRESTAURANT te Zunderdorp!

In principe elke dinsdag, maar op andere dagen op aanvraag met groepen is ook mogelijk. Kom je ook een keer eten? Je mag opgeven wat je liever niet op je bord ziet. Wil je wat meer weten? KLIK HIER.

AANMELDEN? Want to join us for dinner ?
E-mail Miranda: info@kookhandel.nl
Last minute? Bel/call: 06-41057980 / 020-4941306

NOVEMBER

DINSDAG 7 november 2017 , 18.30 uur / 6.30 PM:
Deze keer kook ik weer verschillende gerechten uit de Franse keuken. We starten de avond om 18.30 uur.
(French cuisine this time!)

DINSDAG 14 november 2017 , 18.00 uur / 6 PM:
Deze keer kook ik een Hollandse pot. We starten deze keer om 18.00 uur.
( Dutch cuisine, we start at 6PM this evening…in stead of 6.30 like at other Thuesdays)

DINSDAG 21 november 2017 , 18.30 uur / 6.30 PM:
I.v.m. boeking door heel gezelschap, helaas geen plaats vrij deze avond.

DINSDAG 28 november 2017 , 18.30 uur / 6.30 PM:
Dit keer geen 3-gangen maar 4 verschillende kleine smakelijke  gerechtjes. We starten de avond om 18.30 uur.
(This evening no 3-course meal but 4 different small tasty dishes)

DECEMBER

Geen huiskamerrestaurant meer i.v.m.  diverse catering deze maand. Wilt u een lekker diner of hapjes thuis of op lokatie? Dat kan, neem contact op met Miranda.

2018
Data voor 2018 zijn nog niet bekend.

PS. Kosten voor een 3-gangen- of diverse hapjes diner in het huiskamerrestaurant: 17,50 p.p. excl. drank.  Neem zelf je favoriete (alcoholische) drank mee of koop het bij ons. Geef door wat je echt niet lust,  dan hou ik daar rekening mee. Eet je graag vegetarisch, laat het van tevoren even weten, dan zal ik er rekening mee te houden. Ik kook sowieso veel met groentes en gebruik niet overmatig veel vlees.

Kinderkookles

KOOKLES voor KINDEREN

Steeds meer kinderen willen leren koken. Regelmatig krijg ik aanvragen voor een enkel kind maar ik geef alleen les als er voldoende deelnemers zijn.
Kom samen met je eigen vrienden/vriendinnengroepje gezellig leren koken.
De kooklessen zijn voor leeftijdsgroepen: 7-11 jaar of 12-14 jaar of 15-17 jaar.

Heb je niet genoeg vrienden of vriendinnen die mee willen doen? Laat je vader of moeder dan zelf  een oproep  plaatsen op facebook of op school een stukje in de schoolkrant plaatsen om een leuke groep kinderen bij elkaar te krijgen.

KLIK HIER voor een  flyer om uit te printen en uit te delen!

We kunnen eerst een proefles doen en mochten jullie dan na deze (proef-)kookles meer kooklessen willen volgen dan plannen we de vervolglessen in overleg. Elke week of 1x per maand of om de twee weken. (Vrij in de vakanties!)

Kosten voor een losse kookles: 190,- euro voor max. 10 kinderen (all in, dus incl eten, recepten, drinken) tenzij je vervolglessen boekt …want dan betaal je minder per les.
5 kooklessen in serie kost 175,- euro per les voor max. 10 kinderen
10 kooklessen in serie kost slechts 150,-  per les voor max 10 kinderen (dus slechts 15,- euro p.p. bij aanmelding van 10 kinderen)

Aantal deelnemers per les: maximaal 10.

Opgeven kan via e-mail: info@kookhandel.nl

Verse Pasta!! Aysha & kookjuf Miranda

Vermeld dan welke datum de kinderen willen komen, de namen, jongen of meisje, met hoeveel kinderen en de gemiddelde leeftijd (7-11 jaar of 11-14 jaar of 14-17 jaar) en wat ze al kunnen of niet.

Elk kind mag ook aangeven wat hij of zij graag wil leren koken.

Tot ziens op de KOOKLES!
Kookjuf Miranda Vos

 

Huiskamerrestaurant Zunderdorp

Van april t/m november is er TABLE ‘d HOTE / HUISKAMERRESTAURANT te ZUNDERDORP.  Meestal op dinsdagavond en alleen op inschrijving/afspraak!

Het menu is elke keer anders. Er wordt zo vers mogelijk gekookt met zoveel mogelijk biologische producten, ook uit eigen moestuin! Soms een Hollandse pot, dan weer Italiaans of een diner met een oosters tintje, afhankelijk van het weer, de markt en het seizoen.

U mag in uw uppie aanschuiven maar ook samen met uw partner, kind, oma, buurtgenoot…. Kinderen zijn  ook van harte welkom.

We gaan rond 18.30 uur aan tafel. Een 3-gangenmenu kost 17,50 euro p.p. excl. drankjes. Neem zelf lekkere wijn of bier mee, want dat is niet inbegrepen. Neem je geen drank mee, dan kan je natuurlijk bij ons een glas wijn, bier of fris kopen voor een redelijke prijs.

Geeft u zich wel even op want dan weet ik voor hoeveel mensen ik moet koken. Wilt u weten op welke data er nog plek is?
Bel me: 06-41057980 of stuur een  e-mail naar: info@kookhandel.nl

Komt u liever met uw eigen gezelschap i.p.v. aan te schuiven? Dat kan ook, een verrassingsmenu kost dan ook 17,50 p.p., maar wilt u een menu kunnen kiezen dan kost het wat meer.

Schuif eens gezellig bij ons aan. Misschien tot snel!
Miranda Vos & Paul Oranje

Adres: ORANJE VOS / Achterlaan 20 / 1027 AK Zunderdorp-Amsterdam / Tel.: 06 41 05 79 80 / info@kookhandel.nl

Wil je nog wat meer informatie? KLIK HIER!

Table d’hôte / Home restaurant

Do you know the phenomenon Table d’Hôte? Eating at people’s homes? In France this is a well known concept! You are sitting next to the host or other guests and enjoy a nice 3 course meal together. In the Netherlands we don’t have a exact translation for Table dhôte, we call it:  Home Restaurant (in Dutch: huiskamerrestaurant) (Nederlandstalige bericht lezen? KLIK HIER)

And here comes the fun part:  We organize between April and Oktober ‘TABLE d’HOTE’ / HOME RESTAURANT  at (address) Achterlaan 20, Zunderdorp-Amsterdam.
Y
ou’re welcome by appointment only, dinners are mostly possible on Tuesdays (other days on request sometimes possible) and starts around 6:30  PM
. (18.30)

IMG-20150513-WA0002Make your reservation on time, otherwise I do not know how many people I have to cook for. If 2 people book, I  cook for 2 … when 10 people book, then I cook for 10, it’s a simple as that .

Everyone is welcome, young and old! Are you on holiday, a guest at a campsite or B & B in the area and you want to eat with locals and anywhere else  than in your room, tent or a normal restaurant? Come and join us for a bite to eat for a reasonable price and get to know the locals. (3 course meal: 17,50 p.p. excl. alcohol)

Would you like some more information first? CLICK HERE!
Or do you want to book now? Then send an e-mail to Miranda, your host and cook CLICK HERE. Please tell Miranda what you DO NOT LIKE to eat when making your reservation.

Kookclubs

DSC08331Kookclubs, hobbykoks en bedrijven kunnen onze keuken huren. Het is een ruime en gezellige woon-werkkeuken en er zijn diverse keukenapparaten, pannen, servies, enz. En als u wilt ook een afwasser/opruimer en schoonmaker.

Ook voor vergaderen is het een fijne lichte ruimte.
Er kunnen max.12 mensen aan tafel voor een vergadering of lunch. Koken is het gezelligst met 8 koks, er kunnen later altijd nog mensen aanschuiven voor het diner.

DSC08366Huren in de ochtend is goedkoper dan in de middag en avond.
Alleen op afspraak.

Afname minimaal 2 uur:

– ochtend 40,- per uur, of dagdeel  ochtend 140,- euro (09.00-13.00 uur)
– middag 50,- per uur, of dagdeel middag 175,- euro (13.30-17.30)
– avond 60,- per uur, of dagdeel avond 220,- euro (18.00-22.00 uur)

Vergadert u hier? Dan hoeft u niets anders te regelen dan dat uw genodigden hier op tijd verschijnen. Koffie, thee en koekjes of de lunch staan klaar bij binnenkomst en u heeft verder onbeperkt mogelijkheid tot koffie- of thee zetten.

Dineren of lunchen voorafgaand of na afloop van een vergadering of een kookworkshop? Er is van alles mogelijk, bekijk de mogelijkheden op deze site of neem contact op.
Lunch vanaf 10,- p.p. broodjes, melk, sap, en een soepje.
Vergadertaart, vanaf 17,50.
Of u neemt  die taart of lunch zelf mee, mag ook.

Kook u hier? Dan  wast u in principe ook zelf af en u ruimt zelf alles weer netjes op. Wilt u liever niet zelf afwassen, opruimen en schoonmaken?

…of u huurt daar zelf iemand voor in …. of u kiest voor:
– Afkoop afwas en schoonmaak vloer na het kookfestijn kost 45,-
– Afwasser/opruimer tijdens het koken: 20,- euro per uur
– na vergaderen zijn er geen extra kosten voor opruim of afwas

Neem contact op, kom eens langs of geef uw wensen door.
Bedragen zijn excl. BTW voor bedrijven.

Citroën HY – foodtruck VERKOCHT

Beste HY liefhebbers,

Ik heb 2 H’s uit de vijftiger jaren maar wegens tijdgebrek bied er 1 te koop aan en wel de foodtruck met ventklep uit 1953.
De wagen is als eenvoudige foodtruck ingericht, met werkbanken, de een met lades en kasten, de andere met open vakken, en wel zo dat je met een paar schroeven alle kastjes los kan maken en kunt verwijderen zodat je weer een vrachtwagentje met veel laadruimte hebt. Wellicht hebben je ‘m wel eens op de CitroMobile gezien, daar heb ik een aantal jaren achtereen met DS onderdelen van een vriend gestaan. Je kunt ‘m ook hebben gezien op de Rollende Keukens 2014, toen vlogen de poffertjes vanuit de hemel zo de bus in. En de wagen stond ook bij de Citroën Garage te Amsterdam als showmodel tussen alle ‘ouwetjes’ die Citroën heeft gemaakt.
Het is een bijzonder karretje, normale maat, geen knipperlichten voor maar wel van die kekke clignoteurs net achter de deuren! Die zijn geschakeld met de achterlichten. verder een originele ventklep aan de zijkant. Ik heb er een soort verkoopbalie achter (binnen) en een extra plank om aan de buitenkant op te hangen als de klep geopend is. Oh ja, het neusje is ook anders dan andere HY’s, geen ribbels op de neus, brilletje ramen, andere opstapjes, Franse zelfmoorddeurtjes, echte originele stoelen die zo heerlijk veren…. je start nog met knopjes, er zit natuurlijk een startonderbreker op zodat een grappenmaker er niet zomaar mee vandoor kan.

De wagen is natuurlijk wegenbelasting vrij en ook vrij van APK want HY is van vóór 1960. Je moet ‘m natuurlijk wel -net als ik altijd heb gedaan- netjes laten onderhouden. HY is een jaar of 10 geleden gerestaureerd door garage Traction Avant te Amsterdam, gespoten door de Citroën garage in Amsterdam. Inmiddels zijn er wel wat gebruikssporen en kleine roestplekjes te zien, maar verder is de wagen kei en keihard! De bus is altijd op stal gezet na haar dienst, dus altijd overkapt en droog.

De kleur is hemels-lichtblauw.

VERKOCHT!